Découvrez les secrets des Blue Zones sur Netflix pour vivre jusqu’à 100 ans

Découvrez les secrets des populations vivant centenaires dans les zones bleues

La durée de vie moyenne aux États-Unis a récemment chuté à 76 ans, son niveau le plus bas depuis les deux dernières décennies. Les experts pointent du doigt un système de santé déficient, une mauvaise planification urbaine et un accès facile aux armes à feu, entre autres facteurs, pour expliquer ce triste constat. Mais plutôt que de se concentrer sur ce qui nous tue, que se passerait-il si nous étudiions ce qui nous permet de vivre plus longtemps ? C’est là qu’intervient Dan Buettner, l’un des plus grands experts mondiaux sur la façon de créer une vie plus longue et plus saine.

Il y a près de 20 ans, Buettner s’est lancé avec une équipe de National Geographic pour documenter des populations spécifiques dans le monde entier qui comptent une concentration élevée de centenaires, appelées les “zones bleues”. Buettner a consacré sa vie à comprendre – et à partager – les points communs entre ces populations diverses qui vivent plus longtemps que la moyenne. Save $200 on our best-selling cooking course master plant-based cooking and save up to 57%.

Une série documentaire sur Netflix révèle les secrets des zones bleues et un nouveau livre offre des conseils pratiques

Avec l’état actuel de l’espérance de vie américaine, il semble que ce soit le moment idéal pour que Netflix lance sa nouvelle série documentaire qui explore en profondeur les zones bleues. La série en quatre parties, Secrets des zones bleues, qui sera diffusée le 30 août, suit Buettner de la Californie au Japon alors qu’il discute avec les personnes qui ont découvert la formule secrète pour vivre jusqu’à 100 ans. En plus de la série, Buettner publie un nouveau livre, Les Secrets des zones bleues pour vivre plus longtemps, qui condense la sagesse des zones bleues et sert de guide pratique pour vous aider à créer votre propre mini-zone bleue, où que vous viviez.

La formule des zones bleues repose sur de petits changements d’habitudes quotidiennes

Au premier abord, on pourrait facilement penser que ces populations centenaires ont simplement eu la chance de gagner à la loterie génétique. Mais selon Buettner, ce n’est pas le cas. “Je dirais que 20% sont les gènes, 10% les choix personnels, 10% le système de santé et les 60% restants sont votre environnement”, explique-t-il. En effet, il existe des régions où l’espérance de vie est inférieure de 20 ans à celle de Boulder, dans le Colorado. Dans les deux cas, il y a une diversité de gènes et une variété de personnes qui prennent soin de leur santé. La seule différence est qu’il est beaucoup plus facile de se déplacer à pied ou à vélo à Boulder plutôt qu’en voiture. La nourriture végétale y est plus facilement accessible. Il est plus facile de socialiser, de se retrouver en pleine nature et l’air y est plus pur. Ce sont tous des facteurs environnementaux que nous sous-estimons largement dans la formule de la longévité.

Les quatre facteurs clés des zones bleues

Alors, qu’est-ce que ces populations centenaires font de si différent du reste d’entre nous ? Étonnamment, ce ne sont pas des révolutions, mais plutôt une accumulation de petites habitudes quotidiennes, un environnement de vie favorable, des politiques et des attitudes sociales qui renforcent la valeur, la dignité et la santé de chaque personne. Voici quatre facteurs clés que toutes les zones bleues partagent :

1. Une alimentation à base de plantes entières : “Ils mangent principalement des aliments d’origine végétale à 90 à 100%, ce qui ressemble à un régime Forks Over Knives”, explique Buettner. En plus de ce qu’ils mangent, les habitants des zones bleues ont des stratégies pour ne pas trop manger tout au long de la journée et ils évitent d’utiliser des appareils électroniques à table afin de se concentrer pleinement sur les repas partagés en famille ou entre amis.

2. Le mouvement naturel : Contrairement à notre compréhension actuelle de l’exercice – des activités physiques concentrées qui répondent à nos objectifs de remise en forme chaque jour – Buettner révèle que les habitants des zones bleues ne font pas vraiment d’exercice, mais vivent dans des environnements où ils sont incités à bouger naturellement toutes les 20 minutes. Entre leur travail, leurs tâches ménagères, leurs activités sociales et leurs villes où il est facile de marcher, le mouvement est intégré à leur journée, plutôt qu’une activité extra-scolaire.

3. Les liens sociaux : L’isolement social est aussi dangereux que de fumer 15 cigarettes par jour, et la longévité des habitants des zones bleues confirme que des liens sociaux solides permettent de vivre plus longtemps. “Ils mettent leur famille au premier plan et gardent leurs parents âgés à proximité”, explique Buettner. Ils s’impliquent souvent dans des communautés religieuses et s’entourent de personnes qui renforcent les comportements sains.

4. Un sens de la vie : Buettner insiste sur le fait que ces populations qui vivent longtemps “connaissent leur but et vivent en fonction de celui-ci”. Il définit cela comme étant “la clarté de vos valeurs, la connaissance de vos compétences et la recherche d’un moyen de contribuer au bien du monde ou d’aider les autres”.

Des changements petits ou grands pour une transformation globale

Les leçons tirées des zones bleues peuvent être appliquées individuellement, mais leur potentiel de transformation réside dans le fait que ces principes fondamentaux peuvent être reproduits et adaptés pour façonner la santé de villes entières. Après avoir découvert ces “poches” uniques qui défient le vieillissement, Buettner a fondé l’organisation Blue Zones, qui travaille avec des villes à travers les États-Unis pour mettre en place des politiques qui prolongent la durée de vie de leurs habitants. Ces dernières décennies, l’organisation a réussi à travailler avec 72 villes, dont Fort Worth, au Texas, où les taux d’obésité ont baissé, les taux de tabagisme ont diminué de 31% et plus de 58% des habitants sont maintenant considérés comme “florissants”.

Buettner a lui-même modifié certains aspects de sa vie pour incarner la sagesse des zones bleues, comme déménager à Miami Beach, en Floride, afin de pouvoir nager tous les jours, profiter d’un quartier propice à la marche et s’entourer d’amis qui se soucient de leur santé. L’objectif de son nouveau livre et de la série Netflix est de vous inspirer à concevoir une vie qui vous donne plus de temps pour faire ce que vous aimez, avec les personnes qui vous sont les plus chères, le plus longtemps possible.

J’espère que ce livre incitera les lecteurs à gagner 10 années de vie de qualité, explique Buettner. Actuellement, les Américains laissent plus d’une décennie de vie sur la table en vivant comme nous le faisons. Vivre dans les zones bleues ce n’est pas un coup de pouce biologique, ce n’est pas un gadget anti-âge, ce n’est aucun des autres tourbillons conçus pour vous faire dépenser de l’argent. Ce sont de vraies personnes qui ont vécu d’une manière identifiable pendant des centaines d’années, et elles ont un ensemble génétique très ordinaire. Il n’y a donc aucune raison pour que nous ne puissions pas obtenir les mêmes résultats si nous prêtons plus d’attention à nos propres vies.

La série documentaire Secrets des zones bleues sera diffusée sur Netflix le 30 août 2023. Le livre accompagnant, Les Secrets des zones bleues pour vivre plus longtemps, sera disponible en ligne et en librairie à partir du 29 août.

Source : www.forksoverknives.com