L’histoire vraie derrière “Leçons en chimie”
Apple TV+ a récemment lancé une nouvelle série intitulée Lessons in Chemistry, qui explore l’essor de la télévision de jour dans les années 50. L’histoire tourne autour d’Elizabeth Zott, une chimiste de génie qui, après avoir été expulsée de son institut de recherche, décide de troquer sa blouse de laboratoire contre un tablier et d’animer une nouvelle émission de cuisine. Pour certains, ce changement de carrière est considéré comme une rétrogradation, mais pour Zott, il s’agit d’une opportunité d’émancipation des femmes. La série, adaptée du roman éponyme de Bonnie Garmus, a été diffusée pour la première fois le 13 octobre. Maintenant, les fans se demandent si cette série d’Apple TV+ est basée sur une histoire vraie. La réponse est à la fois oui et non. Lessons in Chemistry est techniquement une œuvre de fiction, dans le sens où Zott, sa carrière et son histoire de vie sont entièrement inventées. Cependant, le concept de l’émission s’inspire des émissions culinaires locales d’antan. Selon le New York Times, Lessons in Chemistry puise son inspiration dans les émissions de cuisine diffusées avant l’explosion de la télévision culinaire. Avant que la télévision culinaire ne devienne grand public, les stations embauchaient des femmes locales pour produire et jouer dans leurs propres séries. La scénariste de Lessons in Chemistry, Elissa Karasik, affirme que l’attitude de Zott en tant que “penseuse indépendante” a été inspirée par des chefs de télévision comme Julia Child, Alma Kitchell et Dione Lucas, qui ont toutes animé leurs propres émissions. Les années 50 étaient les prémices du mouvement des droits des femmes, juste une décennie avant que le féminisme de la deuxième vague ne devienne populaire. Dans ce contexte historique, les émissions culinaires étaient un moyen de donner du pouvoir aux femmes qui se sentaient rejetées par la société. Bien que Lessons in Chemistry suive principalement les efforts de Zott pour obtenir son indépendance, elle aborde également la manière dont les femmes étaient représentées dans les médias. Dans un épisode, le producteur de Zott insiste pour qu’elle cesse de porter des pantalons sur le plateau. “Grosse chevelure, robe moulante, décor intime”, dit-il. “Nous avons besoin d’une épouse sexy, d’une mère aimante que chaque homme aime voir en rentrant du travail”. Selon Karasik, les chefs femmes étaient souvent filmées dans des environnements domestiques et habillées en conséquence, tandis que leurs homologues masculins bénéficiaient de cuisines de style restaurant. Malgré la pression exercée par son producteur pour qu’elle se plie aux attentes, Zott utilise un humour caustique pour réaffirmer son pouvoir et se connecter à son public. “Je soutiens fièrement le cheval de bataille oublié de la cuisine”, plaisante-t-elle lors d’un tutoriel de cuisine, “les femmes et les pommes de terre au four”. Ses bons mots rappellent Ruth Lyons, l’animatrice de The 50/50 Club. Marsha Cassidy, l’auteure de What Women Watched: Daytime Television in the 1950s, écrit que Lyons a subverti les attentes. Au lieu d’être douce et docile à l’écran, elle était “effrontée” et “franche”, taquinant souvent ses collègues masculins. Zott n’est pas réelle, mais son personnage est une représentation saisissante des véritables chefs qui l’ont précédée. Si vous êtes inspiré par la détermination de Zott, vous pouvez regarder Lessons in Chemistry sur Apple TV+. De nouveaux épisodes sont diffusés chaque vendredi.
Source : www.esquire.com
