MasterChef United Tastes of America: Dernier choc surprenant des pâtes, découvrez les trois finalistes !

Dernier épisode de Masterchef : qui sont les finalistes ?
Après deux épreuves intenses lors de l’épisode 17 et de l’épisode 18 de la saison 13 de Masterchef, nous avons désormais nos trois finalistes qui se battront pour remporter le prix. Qui aurait anticipé la présence de Kennedy, Grant et Jennifer en finale ? Des défis difficiles, des plats de pâtes complexes et l’impressionnante présence de Gordon Ramsay ont fait de ces épisodes un double événement de haute volée. Plongeons-nous dans les moments forts de ces derniers épisodes.

Bienvenue à Hell’s Kitchen !
Voir les candidats encore en lice se préparer pour Hell’s Kitchen pour la première fois était un véritable spectacle. Étonnamment, cette épreuve tant redoutée n’avait jamais été intégrée aux challenges précédents de Masterchef. Mais il était grand temps que ces cuisiniers amateurs se mesurent à l’environnement chaotique et intimidant d’une cuisine de haut vol. Malheureusement, cette épreuve a montré que tout le monde n’est pas fait pour travailler dans une cuisine aussi intense. Même les chefs les plus confiants peuvent être déstabilisés par l’atmosphère intimidante de Hell’s Kitchen. Les équipes de trois avaient la lourde tâche de gérer une partie entière de la cuisine, sans aucun contrôle sur les plats à réaliser. Les juges ont attribué les équipes et les capitaines, et il était évident que Wayne et Grant avaient le leadership pour cette épreuve.

La prouesse de Wayne
Au départ, l’idée de confier la gestion à Wayne était assez irritante, car il a tendance à être pointilleux et à vouloir tout contrôler. Mais dans cet environnement, cela s’est avéré être un atout majeur. Les juges ont également choisi les membres des équipes en veillant à ce que chaque capitaine ait des chefs compétents et d’autres moins expérimentés. Wayne avait sous son aile Kennedy et Reagan. Kennedy a réussi à surmonter ses premières réserves avec Wayne et s’en est bien sortie, tandis que Reagan a eu du mal à maîtriser la cuisson des filets de bœuf. Elle a également eu une confrontation maladroite avec Gordon Ramsay lorsqu’elle a voulu servir du risotto déjà préparé au lieu d’en refaire. La logique de Reagan est compréhensible pour un cuisinier amateur, mais ce genre de pratique n’est pas toléré dans une cuisine haut de gamme. Wayne a su recadrer Reagan lorsqu’elle en avait besoin et il a étonnamment bien géré Kennedy tout en maintenant un rythme soutenu. Le duo Wayne-Kennedy a eu un avantage certain par rapport aux tentatives malheureuses de Grant dans la cuisine rouge.

La déconvenue de Sav
Sav était totalement perdue. Elle s’est complètement déconnectée dès les premières minutes du service et il lui a été impossible de se reprendre. Il était évident qu’elle était dépassée par les événements et qu’elle n’était pas à l’aise dans cet environnement technique et intense. Chaque tâche qu’elle a effectuée a révélé une faiblesse de sa part et a rappelé à tous qu’elle n’était pas à l’aise avec les aspects techniques de la cuisine de haut niveau. Elle a raté les coquilles Saint-Jacques poêlées à chaque fois, elle n’a pas réussi à contrôler la température des poêles et de la nourriture, et elle a dû être guidée par Grant, Jennifer et les chefs. Plus elle était déstabilisée, moins ses performances s’amélioraient. Il est donc peu surprenant que nous ayons peu vu Sav pendant cette compétition et que son élimination n’ait pas suscité une grande émotion.

Le départ choquant de Wayne
Le plus grand choc a été de voir Wayne quitter la compétition si tôt et de ne pas faire partie des trois finalistes. Le fait qu’il soit éliminé avant Reagan était également surprenant. La deuxième épreuve, basée sur les pâtes, était amusante, surtout lorsqu’ils ont dû réaliser des plats différents. Grant a impressionné avec ses raviolis farcis au crabe et aux palourdes à l’encre de seiche. Le plat avait une touche d’originalité, bien que l’encre de seiche puisse sembler prétentieuse. Les raviolis aux épinards de Reagan, farcis au blettes et au ricotta, ont été très appréciés des juges, qui ont apprécié son côté “maman italienne”. Cependant, ce plat était aussi simple et discret. Les tortellini de betterave de Jennifer, accompagnés de veau et de réduction de vin, étaient esthétiquement beaux, mais Gordon n’a pas apprécié la présence d’ail cru. Kennedy, quant à elle, a eu moins de réussite avec ses tortellini farcis au crabe et aux noix de Saint-Jacques, sa sauce à base de crème d’oursin et ses œufs de poisson. Le plat était trop salé et les saveurs de l’oursin et des œufs de poisson dominaient le reste. Wayne, lui, a complètement raté ses raviolis au homard et au safran avec sa sauce au beurre. Le plat était qualifié de “moitié de plat” par les juges, qui ont regretté le manque d’assaisonnement et de cohésion. Wayne a une tendance à être trop ambitieux sans pouvoir exécuter correctement ses idées, et cela a été le cas avec son plat de pâtes, ce qui a provoqué son élimination.

Suivez le leader
Le dernier défi était amusant, car Gordon a mis son tablier et a cuisiné aux côtés des candidats. Ils ont eu une occasion unique de suivre les démonstrations de Ramsay et de reproduire son plat le plus fidèlement possible. Le “Coffee-crusted smoked venison” était un plat complexe et technique avec de nombreux éléments. Le seul à ne pas avoir eu de problème pour suivre le rythme a été Grant. Celui-ci s’est révélé être l’un des favoris de la compétition depuis la moitié de la saison 13 de Masterchef, et il est fort probable qu’il remporte la victoire finale ou du moins la seconde place. Bien que notre argent soit toujours sur Kennedy pour la victoire, Grant… (à compléter).

Note : Le passage entre parenthèses “à compléter” indique que le texte n’est pas terminé et doit être développé davantage dans la réponse.

Source : www.tvfanatic.com