Découvrez les délices du restaurant Netflix : pizza aux cornichons et gin tonique espagnol | Culture

Découvrez le restaurant éphémère qui fait parler de lui à Los Angeles cet été : Netflix Bites. La plateforme de streaming se lance dans l’aventure culinaire en ouvrant son propre restaurant. Plutôt que de proposer des plats inspirés des séries comme Bridgerton ou Stranger Things, Netflix Bites mise sur les émissions de cuisine à succès de son catalogue, telles que Chef’s Table et ses déclinaisons sur la pizza et le barbecue, Iron Chef, Everyday Baking with Nadiya et Nailed it. Le menu unique du restaurant a été créé par six chefs issus de ces émissions renommées, dont Curtis Stone, Dominique Crenn, Rodney Scott, Ming Tsai, Ann Kim, Nadiya Hussain, Jacques Torres et Andrew Zimmern.

Dans cet article, nous vous dévoilons tous les détails sur le restaurant éphémère Netflix Bites : son concept, ses plats et son ambiance unique. Venez déguster des cocktails créatifs tels que “Victory Garden”, “Run Away with Me” et “Happy Little Accidents”. Les chefs ont créé une douzaine d’entrées, quatre pizzas, cinq plats principaux et une demi-douzaine de desserts, accompagnés de 12 cocktails et de quelques “gin-tonics à l’espagnole”.

Le menu du restaurant propose une sélection variée de plats, bien que les prix restent raisonnables par rapport aux autres restaurants de la ville. Parmi les musts, on retrouve le steak tartare de Curtis Stone, le chou-fleur rôti de Dominique Crenn et les bouchées de champignons cuisinées par Nadiya Hussain. Les pizzas d’Ann Kim sont également très appréciées, notamment celle aux cornichons fermentés du Minnesota, aux oignons fumés et aux croustilles de pommes de terre.

Le restaurant offre une expérience unique, avec une atmosphère californienne dans un patio coloré, des lumières douces et des touches de décor Netflix. Situé dans le quartier central de Fairfax Avenue, il bénéficie d’un emplacement privilégié sous un hôtel, à proximité de la piscine.

Netflix Bites ne prétend pas obtenir des étoiles Michelin, mais propose des plats exclusifs créés par des chefs talentueux. Les réservations sont complètes pour les semaines à venir, malgré les 45 tables disponibles pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes simultanément. Les clients qui ne se présentent pas à leur réservation sont facturés 25 $ par personne.

Le prix moyen d’un dîner pour quatre personnes, comprenant deux pizzas, une entrée, un dessert à partager et un cocktail par personne, est d’environ 50 $ par personne. Un plat principal peut faire grimper le prix à 80 $ par personne. Bien que ce ne soit pas excessif pour Los Angeles, où un burrito de rue coûte généralement environ 20 $ avec une boisson, cela reste légèrement supérieur à la moyenne.

Netflix Bites est un projet ambitieux qui a demandé huit semaines de préparation. Le restaurant éphémère a été annoncé par de grandes affiches dans la ville et a suscité un véritable engouement. Jusqu’à présent, Netflix avait organisé des événements et ouvert des boutiques éphémères, mais n’avait jamais créé de restaurant. Le succès de Netflix Bites pourrait ouvrir la voie à d’autres expériences culinaires uniques à travers le pays.

Venez découvrir ce restaurant pop-up exceptionnel à Los Angeles et plongez dans l’univers délicieux et créatif des séries de cuisine de Netflix. Ne manquez pas cette expérience unique, réservations nécessaires !

Source : english.elpais.com